Recipe: Yummy Telur Masak Sambal

Telur Masak Sambal. Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai? Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan.

Ada telur rebus kenduri kahwin yang lebih? Cuba resipi sambal telur ini untuk hidangan mudah yang serba lengkap dan lazat untuk seisi keluarga. Telur dah masak, buang kulit dan kemudian goreng garing. You can have Telur Masak Sambal using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Masak Sambal

1. Prepare 7 of biji telur ayam.
2. It's of Air secukup nya untuk merebus telur.
3. Prepare of Bahan Kisar.
4. It's 7 of biji bawang merah (saiz kecil).
5. It's 1/2 of labu bawang bombay.
6. You need 3 of biji bawang putih (saiz kecil).
7. You need 1/2 cawan of air asam jawa (1 sudu besar asam jawa berbiji).
8. Prepare 1 of inci belacan.
9. It's 17 of biji cili kering (ikut suka masing2, kalau tak nak pedas boleh kurangkan).
10. You need of Bahan Perasa Tambahan.
11. It's 5 of sudu besar minyak masak.
12. You need 1 of sudu kecil garam.
13. It's 1 of sudu besar gula.
14. It's 1 of sudu besar kicap lemak manis.

Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili api. Gunakan minyak yang sama mennggoreng telur tadi untuk menumis. Jika minyak banyak, kurangkan minyak sikit. Tumis sampai naik bau dan garing.

Telur Masak Sambal instructions

1. Rebus telur. Kupas kulit telur dan goreng sekejap hingga perang. Ketepikan dahulu. Tips untuk mengelak telur meletup ketika digoreng (lihat tip).
   
2. Kisar halus bahan kisar dan tumis hingga naik minyak..
3. Dah pecah minyak, masukkan gula, garam dan kicap. Masukkan telur rebus yang telah digoreng tadi. Masak kejap hingga sambal sebati dengan telur. Sedia untuk dihidangkan..

Pertama, kau goreng telur cara telur mata. Kalau kau jenis yang suka makan kuning telur meleleh tu, kau goreng sekejap jer. Nak handle telur masa bercampur dengan sambal nanti pun senang. Sambal telur rebus ini antara yang digemari untuk hidangan tengah hari. Ada sambal ini tambah ikan atau ayam goreng dan cukup lengkap menu.