Recipe: Tasty Ikan patin sambal cili padi

Ikan patin sambal cili padi. Bila sebut pasal ikan patin, pastinya terbayang keenakan sajian Patin Tempoyak yang menjadi 'signature' orang Pahang terutamanya di daerah Temerloh. Tapi jangan tak tahu, ikan patin segar ni macam-macam lagi kita boleh masak. Salah satu resipi yang sedap giler adalah masak sambal cili padi.

Cili padi dan bawang putih ditumbuk sehingga lumat. Bila sebut pasal ikan patin, pastinya terbayang keenakan sajian Patin Tempoyak yang menjadi 'signature' orang Pahang terutamanya di daerah Temerloh. Tapi jangan tak tahu, ikan patin segar ni macam-macam lagi kita boleh masak. You can have Ikan patin sambal cili padi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan patin sambal cili padi

1. It's 1 of ekor ikan patin.
2. Prepare sedikit of serbuk kunyit.
3. It's sedikit of garam.
4. You need 2 sudu makan of tepung gandum.
5. You need 2 sudu makan of air asam jawa.
6. It's 1 of sudu sos tiram.
7. You need of garam dan gula secukup rasa.
8. Prepare 3 batang of serai-hiris halus.
9. It's of minyak masak secukupnyak.
10. You need of bahan kisar.
11. Prepare 1 of biji bawang besar.
12. It's 3 ulas of bawang putih.
13. You need 3 ulas of bawang merah.
14. Prepare 10 of biji cili padi.

Salah satu resipi yang sedap giler adalah masak sambal cili padi. Sebut je sambal cili padi tidak […] masakan harian yang ringkas tapi sedap. A simple fish recipe popular amongst the asian countries esp. Cara Buat Sambal Kering Cili Padi Ikan Yang Sedap, Gerenti Ketagih!

Ikan patin sambal cili padi step by step

1. Gaulkan ikan patin yang dibersikan dengan garam dan serbuk kunyit.Kemudian taburkan tepung gandum..
2. Panaskan minyak dalam kuali,gorengkan ikan patin hingga garing.Angkat dan ketepikan..
3. Keluarkan minyak,tinggalkan sedikit untuk menumis bhan kisar..
4. Tumis bahan kisar bersama serai hingga naik bau dan pecah minyak..
5. Masukan sos tiram,air asam jawa,garam dan gula secukup rasa..
6. Kecilkan api, kemudian masukan ikan yang telah digoreng.Gaul rata dan tutup api..

Sebut je sambal cili padi tidak kiralah untuk apa masakan apa sekalipun, ia memang sedap dan terbaik. Apa lagi kalau dipadankan dengan ikan goreng. Cukup asam garamnya, memang terangkat sedap, biarpun pedas ia tetap menjadi pilihan sebagai hidangan pemikat selera. Tumbuk cili padi dan bawang putih. Tumis cili padi tadi hingga naik minyak.