How to Prepare Tasty Sambal Ikan Bilis Petai

Sambal Ikan Bilis Petai. Alaaa resepi mudah, semua orang pun pandai menyediakan sambal tumis kan. Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai.

Di samping itu, masih ada petai yang saya frozenkan dulu di SINI. Memang masih segar petainya seolah baru sahaja dikopek dari kulitnya. Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Petai, buat penggemar petai hidangan ini sememangnya membuka selera. You can cook Sambal Ikan Bilis Petai using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Ikan Bilis Petai

1. It's of Segenggam ikan bilis(goreng).
2. Prepare 2 of papan petai(rendam kejap).
3. It's 1 of biji bawang besar.
4. You need 1 ulas of bawang putih.
5. Prepare 5 of biji cili api.
6. It's Sedikit of asam jawa.
7. It's of Garam.
8. You need of Gula.
9. Prepare Sedikit of air.

Sila rujuk bahagian TIPS untuk cara mendapatkan sambal tumis yang masak sempurna dan sedap. Sebelum masukkan bahan kisar halus, Che Nom tumis dulu bawang besar supaya rasa sambal akan menjadi lebih manis dan sedap apabila bawang itu lembut dan masak sebati bersama cili serta bahan kisar lain. Hari ini saya nak kongsi resepi sambal tumis ikan bilis petai. Bau petai ini agak kuat dan rasanya lemak-lemak pahit menjadikannya sedap dijadikan ulam, makan dengan budu mahupun gaulnya dengan sambal belacan pun sedap!

Sambal Ikan Bilis Petai instructions

1. Tumbuk bwg besar, bwg putih dan cili. Tumis sampai garing, masukkan asam jawa dan sedikit air(nak berkuah lebihkan air)..
2. Dah mendidih masukkan petai. Bila petai dah lembut, masukkan garam gula dan ikan bilis Kacau rata dan matikan api..

Apalagi dibuat sambal tumis ataupun dibuat jeruk petai. Salah satu hidangan yang boleh naikkan selera makan adalah sambal. Kali ini RASA ingin kongsikan resipi sambal yang sangat sedap. Ikan bilis dibersihkan dan direndam sebentar. My second sister however is not a fan of it.