How to Cook Perfect Nasi Goreng Sambal Bilis

Nasi Goreng Sambal Bilis. Fluffy white rice cooked with coconut milk and pandan leaves for a satisfyingly rich flavor, Nasi Lemak is a local favorite in Malaysia and Singapore. While it is traditionally eaten for breakfast, it can also be enjoyed throughout the day with fried chicken or fish, eggs, ikan bilis (dried anchovies) and peanuts. In this recipe, I've cooked up a batch of homemade Sambal Ikan Bilis to go.

In a pan, add in oil and fry the belacan, add in blitzed onion and garlic and fry until fragrant. Add in chili paste and dried chili paste and fry until the oil rises. Add in some water if required. You can cook Nasi Goreng Sambal Bilis using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Goreng Sambal Bilis

1. You need 3 of sudu besar sambal bilis.
2. It's 2 of sudu besar air.
3. You need 30 gm of kubis (diracik halus).
4. You need 2 cawan of nasi sejuk.
5. Prepare of Secubit garam.
6. It's 3 of sudu besar kicap lemak manis.

Kalau dah namanya orang Malaysia memang tak sah kalau tak makan sambal dalam sehari. Sambal goreng ni walaupun simple tapi ia antara menu pelengkap yang menaikkan lagi selera kita bila makan dengan apa-apa pun! Ada yang suka cicah roti, cucur, ubi rebus, makan dengan biskut, bubur, nasi goreng dan sebagainya. Hiris bawang putih,bawang merah dan bawang besar.

Nasi Goreng Sambal Bilis step by step

1. Masukkan sambal bilis dan air. Masak sehingga pecah minyak..
2. Masukkan kubis dan nasi sejuk. Kacau sebati..
3. Perasakan dengan garam dan kicap lemak manis. Kacau sebati dan masak sehingga sedikit garing. Tutup api..
4. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊.

Tumis bawang merah, dan bawang putih. Bila dah kekuningan, masukkan cili giling. Masukkan bawang besar dan separuh ikan bilis goreng. Resepi sambal nasi lemak ini saya pelajari dari Lisa tuan punya Nasi Lemak Layan yang memang terkenal. Bila Lisa memberitahu sambal nasi lemak dia sangat kebabom, ada juga yang mengecam dengan menulis Lisa sangat meninggikan diri.