Recipe: Yummy Peria Goreng Sambal

Peria Goreng Sambal. Peria goreng sambal adalah satu cara menarik untuk memastikan rasa pahit peria itu tidak keterlaluan. Menu ini adalah menu terbaik buat menggurangkan kadar gula saya. Pastikan bila memasak jangan dibiarkan peria itu terlalu masak.

Kena pulak dengan nasi panas memang terlajak makanlah jawabnya. Peria ni banyak khasiatnya, jadi tak salah kalau korang masukkan peria dalam menu harian. Walaupun ada sedikit pahit, tapi pahit-pahit sedap apa salahnya… Cubalah ye. You can have Peria Goreng Sambal using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Peria Goreng Sambal

1. Prepare 1 of biji peria katak.
2. It's 1 of biji lobak merah.
3. You need 1 ulas of bawang putih.
4. Prepare 1 ulas of bawang merah.
5. You need 1 of sudu besar Sambal Nyet.

Panaskan minyak & tumiskan bawang merah & bawang putih hingga wangi. Jika perlu boleh tambah sikit air & garam. Ini adalah masakan sayur kegemaran Che Nom, dan peria juga sangat bagus untuk kesihatan. Bagus dimakan oleh penghidap kencing manis dan juga dikatakan memberikan khasiat untuk kecantikan kulit.

Peria Goreng Sambal step by step

1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang. Tumis hingga naik bau, 3 minit..
2. Masukkan peria yang telah dihiris dan gaul sebati. Tuangkan sedikit air ke atas peria dan biarkan masak hingga peria lembut..
3. Bila peria dah lembut, masukkan hirisan lobak merak dan gaul sebati. Biarkan masak untuk 3-5 minit..
4. Kemudian masukkan sambal, boleh guna 'ready made sambal'. Gaul sebati dan masukkan sedikit air. Biarkan masak untuk 3 minit..
5. Sedia untuk dimakan dengan nasi putih. 😋.

Untuk menghilangkan rasa pahit peria yang terlalu kuat, rendam hirisan peria di dalam air garam seketika (Rujuk kepada ruangan tips). Resepi peria goreng rangup ini memang sedap untuk anda sediakan stok. Mana tahu untuk bawa pergi travel, mudah untuk makan dengan nasi panas-panas atau dijadikan kudapan seharian. Murah je kos untuk sediakan peria goreng ini. Untuk dapatkan resepi peria goreng tidak pahit, ada tips yang perlu anda cuba.