Recipe: Delicious Sambal Ikan keli

Sambal Ikan keli. Shrimp Sambal with Catfish This is the Bidayuh version of Sambal Ikan Keli or known as catfish. Besides the catfish soup, when we don't have the pot to cook it in while we were at the farm, we will use daun buan as a wrapper, and grilled it on an open fire. Gaulkan keli dengan kunyit dan garam.

Masukkan sedikit air, asam keping, garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga sambal masak dan pecah minyak. Bagi anda yang tak tahu, ikan keli digelar sebagai ikan lele di indonesia. You can cook Sambal Ikan keli using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Ikan keli

1. You need 6-7 of ekor ikan keli (saiz kecil) } digoreng dahulu.
2. It's 2 of senduk kecil cili kisar.
3. It's 1 of sudu besar asam jawa (bancuh dengan sedikit air- sebatikan).
4. It's 1/2 cawan of air.
5. You need 1 of biji bawang besar } hiris bulat.
6. Prepare 2 of sudu besar gula pasir.
7. It's 3/4 of sudu kecil garam.
8. You need of Secubit ajinomoto.

Jadi kalau anda ke Indonesia dan anda dihidangkan dengan sajian ikan lele, anda pasti tidak gelabah tidak mengetahui ikan jenis apakah itu. Cuci, tos & gaul garam & kunyit. Ikan Keli Masak Sambal: Sumber CikManggis. Cara-cara: Ikan keli di cuci bersih dan dikelar-kelar.

Sambal Ikan keli step by step

1. Masukkan paste cili kisar. Tumis hingga pecah minyak dan garing..
2. Masukkan air asam jawa dan air. Kacau rata..
3. Masukkan gula. garam dan ajinomoto. Kacau hingga rata..
4. Masukkan ikan dan juga bawang besar. Kacau bagi rata je dan terus tutup api dapur..
5. Siap untuk dihidangkan..

Perap ikan keli dengan serbuk kunyit dan garam. Dari Dapur Maklong Ikan Keli Masak Sambal. aidahjune.blogspot.com. Akhir sekali bila sambal telah pekat dan garing , rasa masam dan manis serta garam yang seimbang. CARA MEMASAK : Goreng ikan keli sampai garing kemudain angkat dan tos bila ikan dah sejuk keluarkan semua tulang-tulang ikan dan kepala ikan sekali hanya ambil isi yang nak dimakan. Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar , masukkan asam keping , gula dan biarkan cili masak dan sambal menjadi harum.