How to Prepare Appetizing Sambal Ayam Terung

Sambal Ayam Terung. Sedapnya kalau makan terung masak berlado buat lauk makan tengah hari. Terung purple yang panjang ni memang sedap kalau buat masakan apa pun. Lagi-lagi buat sambal cili goreng kering yang pedas-pedas manis.

Sambal anda boleh siapkan awal dan simpan dalam botol, kemudian masukkan dalam peti sejuk. Selain untuk sambal terung macam ni, sambal tu anda boleh guna untuk goreng nasi. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela Terong Ungu enak lainnya. You can cook Sambal Ayam Terung using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Ayam Terung

1. It's of Bahan Goreng :.
2. Prepare 5 of ketul ayam (dipotong kecil).
3. Prepare 2 of biji terung (dipotong tebal).
4. It's 1 of sudu besar garam.
5. You need 1 of sudu besar serbuk kunyit.
6. Prepare of Bahan Sambal :.
7. It's 5 of biji cili merah (jika ada cili kisar pun boleh guna).
8. You need 1 of biji bawang besar.
9. It's 3 ulas of bawang merah.
10. It's 3 ulas of bawang putih.
11. You need 1/2 cawan of air (untuk mengisar).
12. Prepare 1 of sudu besar garam.
13. It's 1/2 of sudu besar gula perang.
14. You need 2 of sudu besar sos cili.
15. Prepare 2 of sudu besar kicap (nak bagi kuah sedikit gelap).

Aeysha masa ajar dia masak sambal terung cili padi ni, muka serious aje. Bila dah siap dan makan.kemain seronok dan bangga sungguh dia. Siap kata, sedap pulak Aeysha masak.hehehe. Inilah caranya nak buat anak-anak rajin dan suka memasak.

Sambal Ayam Terung step by step

1. Ayam dan terung digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. (Ayam dan terung digoreng secara berasingan yer, goreng ayam dulu diikuti terung)..
2. Bawang besar, bawang merah, bawang putih dan cili merah dikisar dengan air sehingga halus. Tumis sehingga naik bau dan pecah minyak..
3. Masukkan terung dan ayam yang telah digoreng. Perasakan dengan garam, gula, sos cili dan kicap..
4. Gaul sebati. Didihkan seketika. Tutup api..
5. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊.

Resepi Terung Goreng Berlada yang paling mudah dan sangat sedap. Buat para penggemar terung, hidangan begini pasti membuka selera makan anda. Untuk resepi ini Che Nom gunakan cili merah dan juga cili padi yang segar kerana warna sambal akan jadi cantik dan rasanya sangat sedap dengan terung. Tapi jika tiada cili padi merah, cili padi yang hijau pun boleh juga. Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi.