How to Cook Yummy Sambal Santan Kencur

Sambal Santan Kencur. Lihat juga resep Sambal santan kencur enak lainnya. Lihat juga resep Terong Sambal Kencur enak lainnya. Hanya ditambah sedikit air sebagai pelembab saja supaya ngga jadi sambal yang kering.

Langsung aduk hingga tercampur merata dengan sambalnya. Setelah merata, masukkan daun kemangi sesaat sebelum api kompor dimatikan. Aduk hingga daun kemangi layu dan terbaluri sambal sampai merata. You can have Sambal Santan Kencur using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Santan Kencur

1. You need 1 of biji bawang besar🌟.
2. Prepare 10 of biji cili api🌟.
3. It's 4 of inci kencur/cekur🌟.
4. Prepare 1 ulas of bawang putih🌟.
5. You need of Garam🌟.
6. You need Sedikit of gula.
7. You need Sedikit of asam jawa.
8. It's 1 cawan of air.
9. It's 1 kotak of kecil santan.
10. Prepare 2-3 helai of daun limau(koyakkan).
11. Prepare of Ikan Keli Bakar (lihat resipi).

Beri sedikit air, biarkan sampai mendidih. Masukkan tempe, garam, gula dan kaldu bubuk masak sebentar sampai tempe matang. Saat sambal hampir matang, tuang santan segar perlahan-lahan sambil terus diaduk. Tunggu sampai sambal berubah warna sedikit kemerahan dan mengental sempurna.

Sambal Santan Kencur step by step

1. Bakar bawang besar. Tumbuk semua bahan bertanda🌟.
2. Masukkan bahan tumbuk dalam periuk dengan 1 cawan air dan asam jawa. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan semua bahan lain dan kacau sampai mendidih. *ni gambar masak minggu lepas ade boh daun cekur🌹..yg masak harini ade daun limau je🤭.
4. Sebelum makan celup dulu ikan dalam kuah santan tu..makan dgn nasi panas dan daun² pilihan hati memeng cenggini👍🤤 *nak masukkan terus ikan pon bole tapi nanti kuah nya meresap kat ikan haa dah kering kontang takde kuah🤣.

Jika sudah, matikan kompor dan angkat. Sambal tumpang sudah bisa disajikan dengan lauk favoritmu. CARA MEMBUAT SAMBAL TUMPANG : Tempe, daging, bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, kencur, salam, lengkuas direbus jadi satu. Bahan rebusan lainnya semuanya diulek halus kecuali salam, lengkuas, daging. Sambal yang terbuat dari tempe semangit atau tempe bosok ini rasanya sangat mantap dan menggugah selera.