Easiest Way to Prepare Yummy Sambal Ikan Keli

Sambal Ikan Keli. Shrimp Sambal with Catfish This is the Bidayuh version of Sambal Ikan Keli or known as catfish. Besides the catfish soup, when we don't have the pot to cook it in while we were at the farm, we will use daun buan as a wrapper, and grilled it on an open fire. Gaulkan keli dengan kunyit dan garam.

Masukkan sedikit air, asam keping, garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga sambal masak dan pecah minyak. Resepi Ikan Keli Goreng Berlada Paling Simple. You can cook Sambal Ikan Keli using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Ikan Keli

1. It's 3 of ekor ikan keli.
2. You need 1 of sudu serbuk kunyit.
3. Prepare 1 of sudu kecil garam.
4. Prepare of BAHAN KISAR :.
5. Prepare 1 of biji bawang besar.
6. You need 4 of biji bawang putih.
7. You need 3 of biji cili merah.
8. You need 5 of biji cili padi.
9. You need of Garam secukup rasa.
10. You need of Gula.

OK sebelum kita mulakan penjelasan mengenai cara-cara memasak atau resepi ikan keli goreng berlada / ikan keli masak sambal berlado, mari sini saya ceritakan serba sedikit mengenai ikan keli ini. Ikan keli ni memang antara ikan yang paling menakutkan untuk orang wanita memasak. Bersihkan ikan keli, basuh dan tuskan. Kelarkan ikan keli kemudian gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.

Sambal Ikan Keli instructions

1. Cuci ikan. Lumur ikan dengan tepung dan biarkan 15-30 minit kemudian basuh bersih. Gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng dalam minyak yg banyak dan minyak betul2 panas dengan api sederhana. Angkat dan ketepikan..
2. Tinggalkan sedikit minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tumis bahan yang di blend sehingga pecah minyak. Saya masak sehingga 5 kali tumis sampai cili betul2 masak..
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga sambal agak2 kering. Tutup api..
4. Tuang sambal di atas ikan yang telah siap digoreng..

Panaskan minyak dan goreng ikan keli sehingga garing. Asingkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak. Masukkan jus limau kesturi, gula dan garam. Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal Ikan keli. Ikan Keli Masak Sambal: Sumber CikManggis.