Easiest Way to Make Delicious Sambal Sotong Petai

Sambal Sotong Petai. Semasa saya dan Nelly ke kedai runcit untuk membeli ayam bagi dibuat rendang, ternampak sotong yang besar dan sangat sangat fresh. Remove the eyes and ink sac. Blanch… Sambal Tumis Sotong Petai yang kaedah ialah dengan masak sotong tanpa minyak dahulu sehingga keluar airnya supaya sambal menjadi pekat, sotong tidak menjadi kecut dan lembut.

Sambal tumis sotong petai mudah untuk disediakan dan pastinya sedap. Juadah ini boleh dihidangkan untuk makan tengahari ataupun makan malam. Sesuai untuk dimakan dengan nasi putih panas panas. You can cook Sambal Sotong Petai using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Sotong Petai

1. It's 1 of mangkuk sotong - bersihkan /toskan.
2. Prepare 1 of senduk petai.
3. It's 1 of biji bawang holland - hiris bulat.
4. Prepare 2 of sudu besar pes sambal.
5. You need 1 keping of asam keping.
6. You need of Secubit garam.
7. You need of Serbuk perasa - optional.

Pasti satu pinggan sahaja tidak cukup. Sekiranya ada sotong dalam peti ais, masakan apa yang menjadi pilihan utama untuk dimakan? Kalau saya, sudah tentulah sambal sotong petai yang marvellous! Bukan saya je tapi satu family semuanya suka.

Sambal Sotong Petai step by step

1. Sediakan bahan2..
2. Sotong goreng sekejab dan ketepikan..
   
3. Tumis pes sambal sekejab masukkan bawang holland, petai kacau sekata. Akhir sekali masukkan sotong tadi..
   
   
4. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan asam keping..
   
5. Bila dah terasa asam garamnya boleh lah tutup api dan hidangkan. Selamat mencuba gaiss..

Bestnya sambal sotong ni bukan sesuai makan dengan nasi putih je tau. kalau buat nasi lemak pagi-pagi tu pun sedap dan bertambah makannya. Resepi sambal sotong semestinya memang disukai ramai kan OK…. Sambal sotong yang berkualiti tidak berair dan sambalnya melitupi semua sotong. Anda boleh menggunakan sotong kembang atau sotong biasa. Selain itu, bahan-bahan tambahan seperti buah keras dan halia dikatakan dapat mewujudkan kelainan dari segi rasa menu popular ini.