Recipe: Yummy Sambal Sotong Viral

Sambal Sotong Viral. Dapat makan nasi panas memang best. Lawan dengan sambal tumis sotong, mmmm sedappp. Kalau nak buat sambal tumis sedap, masa menumis tu kena guna api yang perlahan.

Bawang merah, memang kena guna banyak tau. Baru lah sambal tumis kita ni jadi sedap. Hubby ke Pasar Taman Tun Dr Ismail untuk membeli tulang lembu untuk dibuat sup. You can cook Sambal Sotong Viral using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Sotong Viral

1. Prepare 400 g of sotong.
2. Prepare 5-6 of sudu besar cili kisar (lihat resipi).
3. It's 1 of biji bawang besar - hiris kasar.
4. You need 1-2 sudu teh of garam.
5. You need 2 of sudu besar gula perang.
6. It's 1 sudu teh of serbuk perasa (optional).
7. Prepare 1/2 cawan of air asam jawa.
8. You need 1/4 cawan of santan pekat.
9. It's 1 of senduk minyak untuk menumis.

Jadi saya pesankan sekali, sotong yang bertelur. Bila balik, saya tengok sotong tak menpunyai telur pun. Jadi saya menanya Juita, sotong untuk dimasak apa. Bila Juita mengesyorkan Sambal Tumis, saya pun tak berlengah terus menyediakan Sambal Tumis.

Sambal Sotong Viral instructions

1. Panaskan minyak, tumis bawang besar sampai layu dan naik bau, masukkan cili kisar..
2. Masak sampai cili pecah minyak. Masukkan gula, biar caramelised dulu baru kacau. Masukkan pula sotong, gaul sebati..
3. Masukkan air asam jawa. Kemudian perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya. Masak sampai sambal memekat. Tuangkan santan kacau sebati. Apabila nampak sambal dah pecah minyak boleh la padamkan api..
4. Sedia untuk dihidang..

Cara-cara: Tumis bahan kisar,masukkan cili kisar,tumis hingga garing,masukkan pes asam jawa,garam gula secukup rasa,masukkan bawang yg dipotong bulat,masukkan sedikit kicap manis ,last masukkan sotong. Jangan lama sangat nnt sotong kerass. Kredit : Rosehayatie Resepi Sambal Sotong ini memamg mudah dimasak dan sedap dimakan bersama seisi keluarga. Resepi Sambal Sotong ini sesuai dihidangkan bersama nasi lemak. Ratakan sambal ke atas pemanggang letakkan sotong dan tutup permukaan sotong dengan lebihan sambal.