Recipe: Tasty Sambal Sardin Goreng

Sambal Sardin Goreng. Haaa…ni bukan perasan sedap atau apa? Tak percaya, cuba tengok warna merah sambal tu camne? Dulu sebelum kahwin saya main bedal je masak sardin ni, hehee.

Ada pelbagai jenis sambal yang mana ada yang suka sambal yang sedikit berkuah dan ada yang suka sambal yang sedikit kering. Semuanya terpulang kepada citarasa masing masing. Perkongsian tentang Resepi Sambal Tumis Sardin Goreng yang sangat mudah. You can cook Sambal Sardin Goreng using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Sardin Goreng

1. You need of Resepi 5 tangkai cili padi.
2. Prepare 2 of inci halia (hiris).
3. Prepare 2 keping of asam keping Gula dan Garam secukup rasa. Sedap :.
4. Prepare of Bahan – Bahan.
5. You need 1 tin of sardin saiz sederhana (saya suka pakai mackeral, sebab isi lebih besar).
6. You need 6 of tangkai cili kering (kisar).
7. Prepare 3 ulas of bawang merah (kisar).
8. It's 2 ulas of bawang putih (kisar).
9. It's 1 of biji bawang besar.
10. You need 5 of tangkai cili padi.
11. You need 2 of inci halia (hiris).
12. It's 2 keping of asam keping.
13. Prepare of Gula dan Garam secukup rasa.

Resepi ini mudah untuk disediakan dan sangat sedap lagi sihat! Sambal Sardin antara masakan yang cukup mudah dan sedap disediakan. Dimakan dengan telur dadar dan nasi panas memang boleh makan bertambah-tambah. Rupanya nak kurangkan hanyir ikan sardin dan jadikannya lebih sedap, kena goreng dulu ikannya.

Sambal Sardin Goreng step by step

1. Cara – Cara untuk memasak : Asingkan Ikan Sardin dengan kuah tersebut..
2. Panaskan minyak dan goreng Ikan Sardin dengan api yang pelan. Berhati-hati ye, minyak akan meletup2. Pastikan anda ambil penutup periuk dan tutup kuali tersebut. Kalau tak, habis dinding dapur penuh dengan minyak..
3. Bila dah separuh garing, anda boleh angkat ikan tersebut. Ikan Sardin kelihatan sedikit hitam. Tak pe, bukan pahit pun..hitam tu sebab kuah yang melekat di badan ikan tersebut. Lagi garing lagi sedap, sebab ada rangup2 sedikit ditepi2..
4. Tumis bahan2 yang sudah di kisar sehingga garing dan naik minyak. 5) Bila dah garing, masukkan pula kuah sardin yang mula2 kita asingkan tadi. Gaul sehingga masak dan sebati..
5. Masukkan pula bawang besar, cili padi dan halia. Halia ni terpulang pada anda, sama ada nak letak atau tidak. Macam saya, saya memang suka halia..
6. Akhir sekali masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, asam keping, gula dan garam. Jika terlalu kering, anda boleh tambah air sedikit. Biar seketika sehingga mendidih dan naik minyak..

Masukkan bawang besar, halia yang telah dihiris dan cili api. Kalau masak sardin, memang tak sah kalau takde halia. Masukkan ikan yang telah digoreng tadi, gaul seketika dan kemudian letak asam keping, garam dan gula secukup rasa. Resepi Sambal Goreng Sardin ini ringkas, sesuai untuk para pelajar, ibu - ibu bekerja atau sesiapa sahaja yang ingin memasaknya. Bahannya juga ringkas dan mudah untuk didapati.