How to Cook Perfect Sambal sotong mertuaku

Sambal sotong mertuaku. Lagi pulak, sotongnya dipenuhi telur menjadikan saya sangat sangat tak boleh tahan. Sambal Tumis Cuttlefish (Sotong Katak) I never tried this type of cuttlefish (called Sotong Katak in Bahasa Malaysia) but I was very curious when I saw fresh ones in the fish stalls. The fishmonger convinced me that it tastes good with thicker flesh.

Makan sotong bakar kena la ada air asam, kan. Nor tak masak Sambal Sotong, duk asyik pelbagaikan menu utk sotong jer sebelum ni. Tapi smlm bila nak masuk opis, K. You can cook Sambal sotong mertuaku using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal sotong mertuaku

1. It's 1 kg of sotong di cuci bersih.
2. Prepare 10 of tangkai cili kering.
3. It's 2 of biji bawang besar.
4. Prepare 2 ulas of bawang putih.
5. It's Sedikit of santan pekat.
6. Prepare of Air asam jawa.
7. It's 2 of sudu gula.
8. Prepare 1 of ketul guka melaka yg kecil.

Nor tanya Along, nak buat lauk apa dgn sotong ni, dia terus jawab, Sambal Sotong. ermm. yer la. Dah teringin sgt la tu sbb dah lama dia tak. Dah nak mula masak sotong sambal tumis ibu mertuaku siap mayangkan bawang untuk menumis sambal pesanan ibu mertuaku : nanti tak payah masuk asam dah masuk sos cili tu ja. baik mak. Dah buat dgn udang, dah buat jugak dgn ikan.

Sambal sotong mertuaku step by step

1. Bersihkan sotong sehingga bersih. Masak sekejap diatas kuali utk membuang air sotong tersebut beberapa minit. Setekah siap, toskan.
2. Blend semua bahan spt cili kering, bawang merah, bawang putih sehingga lumat.
3. Tumis bahan kisar sehingga naik bau, masukkan gula melaka, garam & air asam jawa.
4. Masukkan sotong tadi, masukkan garam & perasa knorr. Masukkan sedikit santan pekat. Dah siap.

Kisah Dia,saya mintak tolong dorang untuk panas kan. Mungkin depa tak faham apa Yang Saya explain dan waktu tu kitchen tengah busy. Agaknya Dia ingat Saya explain suruh masuk Semua and panas kan. Maklum lah Cakap bahasa berbeza macam ayam dan Itik.😂 Tolong lah imagine macamana keadaan Saya kt bilik dok bygkan sambal dan nasi tu panas-panas,siap plan Nak tidur lepas makan.ye ah Celebration ah. Siapkan bahan untuk dicampur dengan air rebusan untuk mencelur sotong.